Ou comment devenir l'invité que tout le monde veut réinviter.

Être invité chez quelqu'un a quelque chose de spécial.

Peut-être un dîner décontracté le vendredi soir. Peut-être un repas de Thanksgiving. Peut-être juste quelques amis réunis autour d'un bon repas et de quelques bouteilles de vin.

Quelle que soit l'occasion, être un excellent invité ne consiste pas à dépenser le plus d'argent ou à apporter la bouteille la plus rare. Il s'agit de montrer de l'appréciation pour l'invitation.

Après des années à organiser des dîners, des soirées dégustation de vin et des fêtes, j'ai appris une chose :

Il existe des règles non écrites.

Personne ne les dit à voix haute.

Jusqu'à maintenant.

Règle n°1 : N'arrivez jamais les mains vides

Réglons cela tout de suite.

"Je n'ai pas eu le temps."

Honnêtement ? C'est une excuse de plus en plus difficile à donner.

De nos jours, on peut acheter du vin presque partout. Supermarchés. Dépanneurs. Cavistes. Même si le vin n'est pas approprié, vous pouvez prendre des fleurs, un dessert, de l'eau pétillante ou du bon café.

Il ne s'agit pas de combien vous dépensez.

Il s'agit d'arriver avec quelque chose qui dit :

"Merci de m'avoir invité."

Règle n°2 : Si on vous demande d'apporter du vin pour le dîner, envisagez d'apporter une deuxième bouteille pour votre hôte

Ce n'est pas obligatoire.

C'est une délicate attention.

Si votre hôte vous demande d'apporter une bouteille pour le dîner, cette bouteille fait partie du repas.

Une deuxième bouteille dit :

"Celle-ci est pour vous. Ouvrez-la quand vous voulez."

S'en souviendront-ils ?

Probablement.

Règle n°3 : Si vous savez que vous boirez plus que la plupart des gens... Apportez plus de vin

Nous avons tous rencontré cet invité.

Il arrive avec une bouteille peu chère.

Elle reste discrètement sur le comptoir toute la soirée.

Pendant ce temps...

Il profite joyeusement du Champagne, du Pinot Noir et du Cabernet Sauvignon des autres.

Recevoir n'est pas bon marché.

Si vous savez que vous prendrez volontiers trois ou quatre verres généreux au cours de la soirée, contribuez en conséquence.

Personne ne compte les centilitres.

Mais les gens remarquent la générosité.

Règle n°4 : Lors d'une soirée "apportez votre bouteille", demandez avant de servir le vin de quelqu'un d'autre

Ce n'est pas parce que les bouteilles sont sur le comptoir de la cuisine qu'elles sont disponibles pour tout le monde.

Peut-être que quelqu'un a apporté une bouteille spéciale pour l'hôte.

Peut-être qu'ils la gardent pour plus tard.

Peut-être que c'est quelque chose qu'ils attendaient d'ouvrir depuis des mois.

Un simple,

"Ça vous dérange si j'en goûte ?" va très loin.

Règle n°5 : Ne vous attendez pas à ce que votre bouteille soit ouverte

Cela surprend les gens.

Vous avez apporté une belle bouteille.

Votre hôte vous remercie...

...et la range.

Parfaitement acceptable.

Peut-être qu'il a déjà prévu les accords mets et vins.

Peut-être qu'un autre invité a apporté quelque chose de similaire.

Peut-être qu'il garde votre bouteille pour une autre soirée.

Un cadeau reste un cadeau, même s'il n'est pas ouvert immédiatement.

Règle n°6 : Ne vous excusez pas pour la bouteille que vous avez apportée

"Je sais que ce n'est rien de spécial..."

"J'ai juste pris quelque chose de pas cher..."

"Ce n'est probablement pas très bon..."

S'il vous plaît, ne faites pas ça.

Choisissez quelque chose avec soin.

Remettez-le avec le sourire.

La confiance a toujours meilleur goût qu'une excuse.

Règle n°7 : Ne vous invitez pas

Oui.

C'est arrivé.

Il y a des années, j'ai organisé une fête.

Tout le monde est arrivé.

Puis quelqu'un est entré par la porte qui... n'était pas invité.

Naturellement, j'étais confus.

Alors j'ai poliment demandé ce qui s'était passé.

Elle a souri et a dit :

"Eh bien... tous mes amis venaient, alors j'ai pensé que je viendrais aussi."

Je ne savais honnêtement pas quoi dire.

Chaque invité supplémentaire signifie une assiette de plus.

Une chaise de plus.

Plus de nourriture.

Plus de vin.

Les hôtes planifient en fonction du nombre de personnes.

Si vous n'êtes pas invité, ne les mettez pas dans la situation délicate de devoir trouver de la place pour une personne de plus.

Règle n°8 : Votre hôte ne tient pas un restaurant

Offrez votre aide.

Portez les plats.

Débarrassez les assiettes.

Remplissez les verres d'eau.

Ouvrez une autre bouteille.

Même si votre hôte dit :

"Ne vous inquiétez pas."

ils apprécieront que vous ayez demandé.

Règle n°9 : Dites merci avant de partir

Pas le lendemain matin.

Pas trois jours plus tard.

Avant de franchir la porte.

Puis envoyez un rapide SMS le lendemain pour remercier à nouveau.

Faites-moi confiance...

Les hôtes s'en souviennent.

La règle la plus importante

L'étiquette du vin n'est pas vraiment une question de vin.

Il s'agit de générosité.

De prévenance.

De respecter le temps, l'effort et les dépenses que quelqu'un a consacrés à vous accueillir chez lui.

La bouteille que vous apportez n'a pas besoin d'être chère.

Elle doit juste être accompagnée de bonnes intentions.

Parce qu'au final...

Les personnes que tout le monde veut réinviter ne sont généralement pas celles qui ont apporté le vin le plus cher.

Ce sont celles qui ont rendu la soirée meilleure.

Vous prévoyez d'apporter du vin mousseux ? Avant de choisir une bouteille, vous aimerez peut-être lire Champagne vs. Prosecco : quelle est la différence ? Il explique les principales différences afin que vous puissiez choisir la bonne bouteille pour l'occasion.

Vous pourriez également accompagner votre vin avec l'un de nos t-shirts sur le thème du vin, un excellent sujet de conversation.

Dernières réflexions

Maintenant je suis curieux...

Quelle est la chose la plus drôle – ou la plus scandaleuse – que vous ayez jamais vue faire par un invité à un dîner ?

J'adorerais entendre vos histoires.